Chokladkaka


                          Ingredienser 12 bitar:


                          2 ägg
                          1,5 dl Hermesetas lättströ
                          1 msk hett vatten
                          50 g flytande margarin
                          1,25 dl lättmjölk
                          2,5 dl vetemjöl
                          1,75 tsk bakpulver
                          2 msk kakao
                          2 tsk vaneljsocker








Tillagning:
Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en liten avlång form på 1 liter.

Vispa upp ägg, Hermesetas lättströ och 1 msk hett vatten. Vispa tills smeten blir luftig.

Tillsätt flytande margarin och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker.
Sikta ner mjölblandningen genom en trådsil i smeten. Rör till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda kakan i 25 - 30 minuter i nedre delen av ugnen.