mjöl till utbakning

Rör ihop rumsvarmt margarin, kryddor och bikarbonat

i en stor bunke. Blanda i Lättströ sirap och vatten.

Tillsätt 3½ dl mjöl och arbeta ihop till en deg.

Den är nu mycket lös och ska stå kallt 1 dygn, täckt med plastfolie.

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram lite deg i taget,

kavla ut den till 1,5 mm tjocklek på mjölat bakbord.

Tryck ut pepparkakor med önskad form.

Lägg dem på smorda plåtar eller bakplåtspapper.

Grädda dem ljusbruna i mitten av ugnen i 5-10 minuter beroende på storleken.

                      Hela satsen:

Fett g               103

Kolhydrater g 244

kj                      8370

kcal                  2000